岩手県　陸前高田。
豊かな漁場と地形に恵まれた沿岸は、海産物の宝庫です。

毎日、当たり前に「食べる」という行為を毎日行っていますが、それは決して当たり前なことではないと、私たちは震災から学びました。 「生きること」と「食べること」はつながっており、「食べること」は「生きること」と同じように大事なこと。

あんしん生活は、お客様に豊かで“あんしん”な食をお届けします。

私たちの製品は、ひとつひとつすべて手揚げでつくっています。
手間もコストもかかる製法ですが、手揚げでしか出せない
味にこだわり、今日も、心を込めて手揚げします。

三陸産のオキアミやワカメなど、新鮮でおいしい素材を
ふんだんに使った製品が、多くの食卓に彩りとなることを願って。

「生き残れた自分たちが、陸前高田のためにがんばろう。
復興に貢献し、地元に活気を戻そう。」

地域の健康な高齢者に総菜加工などの働き口を提供するNPO法人だったあんしん生活も、東日本大震災で大きなダメージを受けました。このまま事業を続けていくのも難しい、もう辞めてしまおうか…と考えていたときに、被災した別の会社の社長さんからかけられた言葉です。

私たちにもできることがきっとある。痛手を追った地元の復興に貢献したい。その想いで、今も、これからもおいしいかき揚げをつくり続けます。